Moscatel Roxo - Colecção Privada DSF 1999Data da Prova: 14 Fevereiro 2010
Características
Tipo: Moscatel
Castas: Moscatel de Setúbal Roxo
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoolico: 17,8%
Produtor: José Maria da Fonseca
Preço Médio: 17,5 €
Acerca do Vinho
A colheita de 1999 permitiu a Domingos Soares Franco apresentar, no âmbito da sua Colecção Privada, este vinho generoso produzido a partir da uva Moscatel na sua versão tinta: o Moscatel Roxo. Trata-se de uma uva bastante rara , que chegou a correr riscos de extinção. Apesar de se poder considerar similar à sua homónima branca, a sua aparência é bem diferente dada a sua cor roxa.
Prova
Servido à temperatuara ideal este moscatel aprensenta uma cor topázio bastante mais carregada que os normais moscatéis, no entanto limpida e elegante. No nariz é fácil perceber as notas de fruta seca como as passas e também a canela e flores. É de facto um chamariz a boca. Aqui nota-se principalmente a sua frescura e o doce frutado. O final de boca é bastante persistente e longo. Agora são 6 meses de consumo dentro desta qualidade.
Classificação: 17/20
Servido à temperatuara ideal este moscatel aprensenta uma cor topázio bastante mais carregada que os normais moscatéis, no entanto limpida e elegante. No nariz é fácil perceber as notas de fruta seca como as passas e também a canela e flores. É de facto um chamariz a boca. Aqui nota-se principalmente a sua frescura e o doce frutado. O final de boca é bastante persistente e longo. Agora são 6 meses de consumo dentro desta qualidade.
Classificação: 17/20
O moscatel roxo é mais escuro devido á casta roxo ser tinta e não branca, como o resto das castas moscatéis, o que dá cor e um sabor mais delicado.
ResponderEliminarÉ muito bom. A qualidade deste moscatel, sente-se tanto na boca como no nariz. É realmente uma boa pomada :).
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